08/04/2004

De tanto comer salada:

Não comerei da alface a verde pétala
Vinicius de Moraes

Não comerei da alface a verde pétala
Nem da cenoura as hóstias desbotadas
Deixarei as pastagens às manadas
E a quem mais aprouver fazer dieta.

Cajus hei de chupar, mangas-espadas
Talvez pouco elegantes para um poeta
Mas pêras e maçãs, deixo-as ao esteta
Que acredita no cromo das saladas.

Não nasci ruminante como os bois
Nem como os coelhos, roedor; nasci
Omnívoro; dêem-me feijão com arroz

E um bife, e um queijo forte, e parati
E eu morrerei, feliz, do coração
De ter vivido sem comer em vão.

Também não é tão assim

O meu segredo para aguentar tanta salada é o vinagre. Venho me especializando em vinagres.

Azeite é gordura, tem que se usar bem pouco, afinal uma colher de sopa (10g) possui 90 calorias. Mas o vinagre? A mesma colher de sopa possui somente duas calorias!! E existem diversos vinagres muito saborosos. Aqui em casa mesmo eu uso um vinagre temperado com ervas aromáticas: alecrim, manjericão e louro. Derramo um monte no prato e acabo comendo mais salada para aproveitar o vinagre todo.

Mas hoje bateu uma vontade de comer feijão preto. Desde que saí para viajar, no Domingo 28/03, que eu não comia feijão. Quando liguei para a minha mulher avisando que já estava indo para o aeroporto, fui logo perguntando:

- Tem feijão em casa
- Tem, mas não fiz nenhum hoje - me disse ela
- Então faz um pouco para mim - pedi.
- Sem colocar nada nele, certo?
- Pode ser. Eu quero é feijão. Mas pelo menos vai um pouco de cebola e alho?
...

Por que nunca se pode pedir em hoteis um simples feijão? Nunca tem!!! Um monte de pratos "metido a besta", filés e salmões, mas nunca um mero feijão.

E ontem, para meu suplício, retornando de uma curta viagem de carro com um colega, os dois sem almoçar, sou acordado por ele ao encostar em uma... Churrascaria.

Ele não sabia que eu estou "de dieta", e não teve culpa. Acabei falando para ele, e não entrei na orgia de carnes comum aos gordos nas churrascarias. Comi um monte de salada de folhas (incrível como algumas churrascarias costumam ter saladas ótimas - e vinagres maravilhosos). Depois chamei o Maitre e um garçom, expliquei a minha condição e pedi para só me trazerem fraldinha (100 g = 185 calorias). "Já que é para comer pouco, que eu coma a carne que eu mais gosto", disse. E o pessoal fez o combinado, trazendo uma fraldinha maravilhosa e suculenta. Fraldinha é uma ótima carne e para mim a mais saborosa. Mas deve ser comida no máximo ao ponto. Fraldinha bem passada é terrivelmente dura.

Mas achei interessante a cara de alguns garçons que, não sabendo do meu acordo, chegavam com espetos de picanha e ao me escutarem falar: "Não gosto de picanha" (o que é verdade) me olhavam interrogativamente, como se estivessem pensando: "Como é que pode este gordo não comer picanha??!!!".

Já se passaram duas semanas e um dia desde que iniciei a dieta ao sair da sala do médico e nem sei se já perdi alguma coisa, pois não subo em balanças fora do consultório do médico (Quando um gordo sobre em uma balança, todo mundo fica olhando para ver se a balança aguenta), mas acho que sim pois se não fosse pelo fato de que mais tarde eu teria que me sentar em uma poltrona de avião, ao me arrumar no hotel de manhã notei que poderia ter diminuido um furo no cinto.

Mas é bom não contar vitórias.
Muita coisa ainda está por vir.
Melhor esperar e não pensar muito nisso agora que cheguei em casa....

E aproveitar que vou ficar pelo menos uma semana por aqui, pois fazer dieta viajando é quase a pior coisa do mundo.

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05/04/2004

Matemática e Física

P: Porque o livro de matemática cometeu suicídio?
R: Porque tinha muitos problemas.

Há três grupos de pessoas no mundo, as que conseguem contar e as que não conseguem.

P: Quanto é 8 dividido em duas partes?
R: Na vertical é 3 e na horizontal é 0.

Se um pedaço de queijo suíço tem muitos buracos, logo quanto mais queijo, mais buracos.
Se cada buraco ocupa o lugar do queijo, logo quanto mais buracos, menos queijo.
Se quanto mais queijo, mais buracos e quanto mais buracos, menos queijo, logo, quanto mais queijo, menos queijo!

P: Você sabe porque que o Heisenberg nunca teve filhos?
R: Porque quando ele acertava o momento, errava a posição, e quando acertava a posição, errava o momento!!!

Einstein joga a mulher na cama, e fica nu. O que a mulher falou para ele? Uau, que físico!

P: Quantos relativistas sao necessários para trocar uma lâmpada?
R: Dois, um segura firmemente o receptáculo...o outro faz com q o resto do universo gire ao redor.

P: Quantos físicos teoricos são necessários pra se trocar uma lâmpada?
R: Não importa quantos, eles vão ficar horas tentando provar matematicamente que o seu jeito de trocar a lâmpada é melhor que o do outro, e enquanto isso, um experimental trocou a lâmpada e eles nem perceberam.

P: Como o átomo atende o telefone?
R: Próton?

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01/04/2004

Um pedacinho de pão no céu da boca

Terça passada, sabendo que teria que ficar três horas dentro de um avião e já tendo lido todas as revistas que eu tinha comprado no Domingo, quase entrei em pânico quando não estava achando na livraria do aeroporto nenhum livro que me agradasse. Até que bati o olho no Diário de um magro 2, delicioso livro de crônicas do Mario Prata sobre os "mistérios gozosos (e gostosos) de um spa". Considerando o meu estado atual, achei que seria legal comprar o livro.

Valeu a pena. O livro é realmente ótimo e o li todo no vôo. Enquanto o avião taxiava para o desembarque, eu estava terminando a última crônica.

Com relação ao meu estado atual, o que está acontecendo é que estou tendo que perder peso, por uma ordem direta de um médico. Qualquer dia talvez eu fale o motivo. E assim, estou "de dieta". Não é a primeira vez que faço uma (e tomara sabe seja a última), e acho que desde que comecei a ter blog é a primeira vez que estou fazendo uma.

Tudo estava indo bem com a dieta na semana passada, quando eu estava em casa. Mas esta semana a coisa está meio complicado. Em viagem dá um trabalhão manter tudo dentro do planejado, pois não é comum encontrar nos cardápios de hoteis coisas para comer dentro do que se pode. Toda noite a decisão do que comer demora pelo menos uma meia hora. Hoje, não querendo perder muito tempo analisando as poucas opções, pedi um sanduiche que me pareceu mais leve. Só que nele veio, sei lá por que cargas d'agua, um pedacinho de bacon.

E na mesma hora eu lembrei de uma das crônicas do livro do Mario Prata.

Nela, ele conta a história de um deputado do Maranhão que pertubou muito o Mário para conseguir um pãozinho. Até que o Mário deu a ele o tal pão e o cara sumiu por umas oito horas. Preocupado com o deputado, o Mário foi ao quarto dele e o encontrou "deitado numa enorme rede com os olhinhos virados", com metade do pão no colo.

Perguntando o que tinha acontecido recebeu a resposta:

"-Estou comendo o pão
-Sim, mas você está comendo o pão há quase oito horas.
-E vou levar mais oito para acabar".

É que o deputado pegava uma lasquinha do pão, "colocava no céu da boca, metia a lingua lá e ficava assim - Em extase como pude comprovar - Até dissolver o naco", conta o Mário Prata.

Então eu, ao olhar o pedacinho de bacon do sanduiche devidamente retirado antes de começar a comer, e lembrando do processo empregado pelo deputado, resolvi experimentar.

E não é que funciona com bacon também???

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